Menikmati Pempek di Teras Rumah
Category: Icip-icip Kuliner • Author: Terry Endropoetro • Published on: 2015-03-28
Apakah kalian mau makan pempek? Kontan semua peserta #NIDTrip_Cilacap berseru, "Mauuu!" Jauh-jauh ke Cilacap (Jawa Tengah) kok, makanannya pempek juga? Sebenarnya sah-sah saja, apalagi Cilacap berada di pesisir pantai selatan Jawa yang tak pernah kekurangan ikan segar hasil nelayan melaut.
Kupat Tahu Pak Edeng
Category: Icip-icip Kuliner • Author: Terry Endropoetro • Published on: 2015-03-22
Kios kecilnya berada di sisi jalan Tubagus Ismail raya, dekat pintu masuk dipajang sebuah gerobak dengan kaca yang bertuliskan Kupat Tahu Singaparna, Pindahan Simpang Dago.
Kuliner & Kesabaran
Category: Icip-icip Kuliner • Author: Terry Endropoetro • Published on: 2015-03-16
Tak hanya resep yang tepat untuk mendapatkan makanan yang lezat, tapi ada aturan cara membuat. Dan ternyata untuk beberapa jenis makanan, kesabaran ekstra adalah 'bahan' yang mutlak dibutuhkan.
Kuliner Indonesia di Mata JJ Rizal
Category: Icip-icip Kuliner • Author: Terry Endropoetro • Published on: 2015-03-05
Sejarawan JJ Rizal bercerita tentang sejarah kuliner Indonesia. Dari 'secuil' cerita terungkap bahwa kuliner tak melulu tentang rasa, karena selalu ada cerita di baliknya.
Kang Maman & Kuliner Tradisional
Category: Icip-icip Kuliner • Author: Terry Endropoetro • Published on: 2015-03-05
Siapa pun boleh berkomentar tentang makanan, tak terkecuali Maman Suherman yang lebih dikenal dengan julukan Kang Maman, seorang wartawan dan konsultan kreatif. Apa katanya tentang kuliner tradisional?
